Pengisar daging komersial

Pengisar daging komersial adalah mesin pemprosesan makanan yang sangat efisien yang direka untuk lokasi komersial seperti dapur, kafetaria, dan loji pemprosesan daging. Ia terutamanya digunakan untuk dengan cepat mengisar ketulan besar daging (seperti daging babi, daging lembu, dan ayam) ke dalam daging cincang yang berbeza -beza, menjadikannya peralatan penting dalam pemprosesan makanan moden.

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Parameter teknikal

Kelebihan peralatan

Berbanding dengan penggiling daging isi rumah, model komersial menawarkan kelebihan yang ketara:

Kecekapan tinggi dan produktiviti yang tinggi:

Dikuasakan oleh motor kuasa tinggi -, ia menawarkan kuasa yang kuat, mampu operasi intensiti yang berterusan, tinggi - untuk tempoh yang panjang, mengakibatkan kecekapan pengeluaran yang sangat tinggi (puluhan hingga ratusan kilogram sejam).

2. Ketahanan:

Komponen teras (seperti Auger, Lengan Skru, Blade, dan Plat Perforated) diperbuat daripada makanan - gred 304 keluli tahan karat, menentang kakisan dan haus, memastikan hayat perkhidmatan yang panjang.

3. Kemasan yang dikawal:

Dilengkapi dengan pelbagai plat berlubang (plat penapis), ia dapat dengan mudah mengisar tampalan daging dengan pelbagai saiz zarah, termasuk kasar, sederhana, dan halus, untuk memenuhi keperluan pelbagai produk seperti ladu, bakso, dan sos daging.

Operasi Selamat:

Interlock keselamatan memastikan bahawa mesin hanya boleh dikendalikan apabila penutup ditutup sepenuhnya, menghalang operasi tidak sengaja dan memastikan keselamatan peribadi.

Pembersihan Mudah:

Komponen kerja utama mempunyai reka bentuk modular yang membolehkan pembongkaran cepat dan pembersihan mudah, memenuhi standard kebersihan makanan dan keselamatan.

Parameter Peralatan:

Parameter dan projek	(Kecil) penggiling daging desktop	(Large) Floor - Pengisar Daging Berdiri	menggambarkan
model	JR-120	JR-220	Model tersuai
kuasa	2.2 kW	4.0 kW	Menentukan kuasa dan kecekapan, semakin besar kuasa, semakin besar kapasiti
Voltan dinilai	220V / 50Hz	380V / 50Hz	Perlu dipilih mengikut keadaan kuasa tapak
Kuasa pemprosesan	150-200 kg/h	400-600 kg/h	Output setiap jam di bawah keadaan yang ideal
Diameter skru	φ98 mm	φ120 mm	Diameter port pemakanan mempengaruhi saiz pemakanan
Bahan	Makanan gred 304 keluli tahan karat	Makanan gred 304 keluli tahan karat	Bahan bahagian yang bersentuhan dengan makanan berkaitan dengan kebersihan
Plat orifis yang sepadan	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	Spesifikasi plat orifis standard menentukan ketebalan pengisian daging
Berat bersih	~ 50 kg	~ 150 kg	Berat mesin mempengaruhi kestabilan dan mobiliti