Pemotong sayur terutamanya bergantung pada struktur mekanikal dalamannya untuk bekerjasama untuk memotong sayur -sayuran. Prinsip kerjanya dapat diringkaskan dalam langkah -langkah utama berikut:
Menyampaikan dan kedudukan
Bingkai dan tali pinggang penghantar: Bingkai pemotong sayur berfungsi sebagai struktur sokongan keseluruhan, memastikan operasi stabil semua komponen. Sabuk penghantar bertanggungjawab secara berterusan dan stabil mengangkut sayur -sayuran ke kawasan pemotongan.
Potong - tali pinggang tekanan: Semasa proses tali pinggang penghantar yang mengangkut sayur -sayuran ke kawasan pemotongan, potong - tali pinggang tekanan dan memampatkan sayur -sayuran, menghalangnya daripada bergerak atau melompat semasa memotong, memastikan ketepatan dan keselamatan pemotongan.
Operasi pemotongan
Mekanisme penghirisan: Salah satu komponen teras pemotong sayur, ia biasanya terdiri daripada mekanisme penghirisan sentrifugal atau bilah berputar. Untuk sayur -sayuran keras seperti tembikai dan ubi, mekanisme penghirisan sentrifugal menggunakan bilah berputar kelajuan tinggi - untuk memotong sayur -sayuran ke dalam kepingan nipis, ketebalannya boleh diselaraskan secara bebas dalam julat tertentu. Untuk sayur -sayuran berdaun lembut atau irisan potong pra -, bilah menegak bertanggungjawab untuk memprosesnya ke dalam pelbagai bentuk seperti kiub, kepingan dadu, dan berlian.
Kotak kawalan kelajuan atau mekanisme kawalan kelajuan roda menara: Mekanisme ini digunakan untuk menyesuaikan kelajuan putaran mekanisme penghirisan atau tali pinggang penghantar untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pemotongan pelbagai jenis dan saiz sayur -sayuran. Dengan menyesuaikan kelajuan putaran, ketepatan dan kecekapan pemotongan boleh dikawal dengan tepat.
Pelarasan dan tetapan
Roda eksentrik boleh laras: Komponen utama dalam pemotong sayur yang digunakan untuk menyesuaikan panjang pemotongan. Dengan berputar roda eksentrik laras, panjang pemotongan boleh diselaraskan sewenang -wenang dalam julat tertentu untuk memenuhi keperluan panjang sayur -sayuran yang berbeza.
Pemasangan dan pelarasan bilah menegak: Pemasangan dan pelarasan bilah menegak adalah penting untuk kualiti pemotongan. Semasa pemasangan, mula -mula putar roda eksentrik laras untuk memindahkan pemegang bilah ke pusat mati bawah, kemudian menaikkan pemegang bilah dengan tepat untuk membuat bilah menegak menghubungi tali pinggang penghantar dan mengetatkannya. Semasa pelarasan, spesifikasi pemotongan boleh diubah dengan menggerakkan fulcrum dan mengetatkan skru mengikut jenis dan ketebalan sayur -sayuran yang dipotong.
