Pengenalan peralatan

14Commercial vegetable chopper docx548

Slicer sayur -sayuran ini, yang juga dikenali sebagai pemotong sayur -sayuran pelbagai fungsi, menggunakan pemprosesan mekanikal automatik untuk memproses sayur -sayuran dengan cepat ke dalam pelbagai bentuk, termasuk kepingan, cincang, pinggan, dan jalur, bergantung kepada jumlah pemprosesan harian, jenis sayur -sayuran (sayur -sayuran berdaun, sayur -sayuran akar, dan lain -lain), dan bentuk produk siap. Ketebalan kepingan adalah laras, meningkatkan kecekapan pemotongan dengan ketara sambil memastikan kualiti pemotongan yang konsisten.

Prinsip kerja

Walaupun pelbagai model, prinsip operasi teras multi - pemotong sayur berfungsi tetap sama. Mereka biasanya mencapai pemotongan automatik melalui langkah -langkah berikut:

1. Makan:

Sayuran yang akan dipotong diletakkan pada tali pinggang penghantar.

2. Memampatkan dan menyampaikan:

Sabuk penghantar (beberapa model termasuk tali pinggang akhbar) dengan lancar mengangkut sayur -sayuran ke kawasan pemotongan.

3. Memotong:

Sayur -sayuran diberi makan bilah pemotongan atau cakera kelajuan tinggi - dan potong ke dalam bentuk yang dikehendaki.

4. Melepaskan:

Sayuran potong dilepaskan dari outlet.

Melaraskan ketebalan dan panjang kepingan biasanya dicapai dengan mengawal kelajuan tali pinggang penghantar dan kelajuan putaran pemotong. Model lanjutan menggunakan teknologi penukaran frekuensi dua, yang membolehkan kawalan tepat kedua -dua tali pinggang penghantar dan kelajuan pemotong, yang membolehkan pelarasan fleksibel saiz potong.

Kelebihan utama:

1. Tinggi - Pemprosesan Kualiti: Pemotongan mesin memastikan ketebalan dan saiz sayur -sayuran seragam, dengan permukaan potong yang licin, membantu untuk mengekalkan kesegaran dan penampilan sayur -sayuran . 2. kecekapan tinggi, simpanan masa dan buruh: pemotongan sayur -sayuran automatik meningkatkan kecekapan. Mesin tunggal boleh menggantikan pelbagai pekerja manusia, memenuhi keperluan pengeluaran besar -besaran kantin, restoran, dan loji pemprosesan makanan.

2. Keselamatan dan Kebersihan: Seluruh mesin biasanya dibina daripada makanan - gred SUS304 keluli tahan karat, memenuhi standard kebersihan. Selain itu, mesin biasanya dilengkapi dengan ciri keselamatan untuk melindungi pengendali dengan berkesan.

3. Serbaguna: Dengan menggantikan bilah atau cakera yang berlainan dan menyesuaikan parameter mesin, mesin tunggal sering dapat mencapai pelbagai luka, termasuk kepingan, cincang, jalur, dan DICES, yang menawarkan penyesuaian yang luas.

Aplikasi:

Sayuran akar: kentang, taro, ubi jalar, tembikai, pucuk buluh, bawang, dan terung boleh dipotong menjadi pinggir, cincang, atau kepingan.

Sayuran berdaun: Kelp, saderi, kubis Cina, kubis, bayam, bawang hijau, bawang putih, tembikai, dan sayur -sayuran panjang yang lain boleh dipotong menjadi kepingan atau cincang.

14Commercial vegetable chopper docx2711